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1、前言芋头食用方法很多，煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。

2、最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。

3、应该注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。

4、材料主料：猪手300g、芋头250g；辅料：油2勺、盐2勺、酱油1勺、蚝油1勺、柱候酱1勺、糖少许、蒜3瓣、八角半个猪手蒸芋头1把芋头切小方块2然后用油煎3煎好后放入糖和盐搅拌均匀4然后放入锅里蒸十分钟5猪手放，柱候酱，盐，酱油，蚝油焖好备用6已经蒸好的芋头，上面淋上猪手再蒸两分钟7已经蒸好的成品小贴士芋头煎过后，再蒸不会很完整的块状2、淋上猪手再蒸一下，好让猪手的酱汁吸进芋头那，更加好吃。

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